“秋冬进补，来年打虎！”秋天是滋补的好时节，又到了喝鸡汤的时候了！
但你能想象吗？一碗鸡汤，能“煨”出十亿元的产业。从1983年的第一个小棚子开始，做到如今年销售上千万罐，建起了上百亩的文化产业园，享誉武汉，远近闻名！
这就是被誉为“楚天第一汤”的汪集鸡汤！
汪集位于武汉市新洲区，以汪集为中心，半小时交通圈就能辐射武汉及周边城市。这里坐拥一山二水三湖泊，半山半水城中绕，素有“楚天汤城”的美称，因为一罐鸡汤闻名全国。
一进汪集街，便闻鸡汤香！
1983年，汪集镇上开了第一家个体餐馆，老板搭个棚子煨鸡汤。
90年代初期，汪集街上就开出了100多家鸡汤店铺。
2000年，汪集鸡汤启用了全新的注册商标——汪集汤。同年，这罐鸡汤还获得全国食品博览会金奖。
2020年底，汪集鸡汤被评为武汉十大特色伴手礼。
汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。它的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自 18 米深井，带有天然的甜味。在汪集，不论是新人婚嫁，学子升学，还是逢年过节。只要有好事，桌上就少不了这碗浓浓的鸡汤，所以“汪集鸡汤”又被称为“状元汤”“幸福汤”“团圆汤”。如今这个既古老又创新的产业，即将迎来新的发展篇章！
庆祝新中国75岁华诞
家国同庆，万人同品一锅汤！
2024年9月28日
首届中国·汪集汤食文化旅游节
将在武汉市新洲区汪集街道汤食文化产业园隆重举行
开幕式上，将发布“汪集汤”宣传语及品牌logo，举行“楚天第一汤”授牌仪式以及“汤街食谷”揭牌仪式。汪集汤食系列产品也成功吸引全国各地的经销商、采购商慕名而来现场签约。与会嘉宾将共同见证以汪集鸡汤为代表的新洲汤食产业发展进入标准化、品牌化、规模化的高质量发展之路！
在中国人的传统认知里，鸡汤代表着营养、温暖和隆重，是一种热气腾腾的生活仪式感。
在这秋高气爽的时候，正是喝汤的好时节。现场特意准备了一口直径2.3米的大锅，由几位大厨精心熬制鸡汤，邀现场嘉宾共同品鉴，万人同品一锅汤，并准备了诸多汪集特色美食，荟萃成一桌别具特色的“汪集长桌宴”，让到场的嘉宾们能体验汪集的厚道和热情。
本次活动设置了50余个展位，展示油面、瓜蒌籽、香葱、蘑菇等其他新洲区特色农产品。除了琳琅满目的农产品外，嘉宾们还能亲手体验到制作鱼面、豆皮等美食的乐趣，领略到新洲美食非遗文化技艺表演的魅力。同时主舞台还有舞狮、产品走秀等诸多精彩的节目表演，让您吃喝玩逛，一次尽兴。
在武汉问津职业学校会议室举行的以“区域品牌·助力产业链发展”为主题的首届中国·汪集大健康食品高峰论坛，邀请到诸多专家和从业者，从多个角度深入探讨以“汪集鸡汤”为代表的汤食品牌，如何在今后的产业发展、市场布局和品牌营销中有更大的作为。
与会专家和汤食产业从业者们，将共话汤食产业发展趋势，共同探讨汤食产业如何推陈出新，共同助力大健康食品产业的创新与发展，共同为“汪集鸡汤”的发展献策助力。
百年传承，一罐鸡汤！汪集汤，不仅是一碗“美味汤”“养生汤”，更是一碗“文化汤”。活动现场，将设置汪集汤业文化长廊，展示汪集汤的历史文化、非遗技艺、产品产业、规划蓝图。让与会嘉宾在品尝美味的同时，更能领略到汪集汤背后的饮食文化魅力。
