如果在荆楚大地的千万个养殖户中，
选出“最有爱”的一个，
安陆和顺村的侯华银肯定排得上号。
在他的梅花鹿养殖基地，
小鹿们有自己的姓名，
能实现“吃草自由”，
还享受主人提供的“情绪价值”。
靠山吃山有N种吃法，
侯华银凭着有眼光、有想法、有温度的养殖，
创造出了最如意顺遂的山居生活。
“你在吃年饭啊？好吃吗？新年好哇！大家看，这鹿成精啦，跟它说‘新年好’，它会跟你点头拜年！”
今年春节，安陆绿顺种养专业合作社理事长侯华银在社交平台上传了一条特别的“贺岁视频”，引得网友纷纷点赞。视频里，他的妻子女儿正在和一只梅花鹿温柔互动，他们管这只充满灵性的小家伙叫“八十七”。
正在跟侯华银撒娇的“八十七”
在安陆市赵棚镇和顺村这个僻静的山旮旯里，生活着侯华银一家和200多只梅花鹿，这里的每只鹿都和“八十七”一样，有自己的专属代号。
“那一只是‘八十五’，它老是 和‘八十四’一起合伙欺负别人。”针对鹿群里的“捣蛋鬼”，侯华银偶尔会把它们送进“小单间”关禁闭。神奇的是，在这个奖惩分明的基地，哪怕是正在被主人区别对待的小鹿，也跟侯华银亲近得很。
“现在还是它们的颜值低谷，掉毛期，到处都是毛。到了五月份，它们就漂亮了，白色梅花显现出来，褐色的毛色很有质感。”
侯华银今年55岁，是安陆有名的“养鹿达人”，今年是他与鹿为伴的第六个年头。回看自己这些年的山野生活，侯华银感慨，和顺村真是块福地，在家乡的庇佑下，他的养殖之路顺风顺水，几乎没经历波折。
“养鹿这几年确实很顺，特别是最近两年，鹿不够卖。去年底，一个客户硬是相中我们家鹿了，我只能劝他去找别人买。”尽管目前基地还存栏200多头，但侯华银说其中大部分是待产的母鹿，“今年马上就要下崽了，这山窝现在就是个‘聚宝盆’。”
安陆绿顺种养专业合作社理事长侯华银
返乡以前，侯华银在上海做餐饮，尽管收入不错，心里却总是少了归属感。2020年，赵棚镇政府为招商引资发布的一张“乡贤召集令”牵动了他的乡愁，他果断告别“沪漂”生活，回到家乡谋发展。
“镇长当时特别嘱咐我，你是在一线城市待过的人，应该有不同的见解。过去做餐饮时，我就留意到鹿肉的保健功效，现在正好机会来了。镇长也觉得这是个很亮的产业，我们一拍即合。”
投身农业，侯华银不想再走寻常路。养猪养鸡太普通，得选个既有特色又能挣钱的项目。得到镇政府的支持后，他瞄准了梅花鹿养殖。这并非拍脑袋的决定，此前侯华银做过充分的市场调查，养梅花鹿难度不高，周期短、见效快。它浑身是宝，茸可泡酒、血可入药、肉可上桌，市场行情稳定，变现渠道丰富，随着大健康产业持续升温，其中必定蕴藏着广阔蓝海。
说干就干，在村两委的配合下，侯华银迅速流转50亩山林，意气风发地翻开了人生新篇章。
“第一批鹿，去吉林引的种。其实湖北的气候比东北更适合养鹿，那边的积雪要等到‘五一’过后才融化，青草那时候才长得出来。我们这儿现在就有草吃，早晚温差适宜，鹿在这里生活会更舒适。”
靠山吃山，这是侯华银在养殖之初给自己的“农夫生活”定好的主题和基调。他的基地坐落在和顺村的一处低矮山丘，气候温润、植被丰富，平缓的坡地为梅花鹿提供了开阔的散养空间，也十分利于牧草生长。凭借对家乡土地天然的信任，侯华银积极响应国家倡导的“绿色发展、生态优先”号召，全程坚持立体循环生态种养。找到了“靠山吃山”的正确吃法，他用非常节省的方式就把梅花鹿养得皮毛锃亮、体格健壮。
“一直都是散养，但中途优化了养法。起初，让鹿漫山遍野地跑，它们到处吃到处踩，刚撒的草籽就长不出来。”后来，侯华银将50亩农场划分成三个区域，中间是休息区，两边是种满青草的活动区。“现在到了定点时间，就把门打开，让它们尽情在活动区放风、吃草，晚上喂一点精饲料就召集它们回宿舍。白天它们把青草吃了个够，能节约很多饲料，草场也不用下肥，鹿粪就是很好的肥料。青草营养充足，长势也旺，饲料成本就能省下一大笔来。”
侯华银带记者参观基地时，会和沿途正在“遛弯”的梅花鹿热情地“寒暄”。这幅人与自然和谐相处的画面背后，是他耐心摸索出的与梅花鹿的相处之道。
“我们的关系也紧张过的，刚开始我还被这个86号顶过一次，不过现在和它们相处得很好了。”意识到梅花鹿是灵性的动物，侯华银转变了和鹿的交流方式，开始和颜悦色地跟它们对话。“喂食的时候我会说，八十六你好帅啊，今天表现不错！顺毛摸，小鹿也喜欢被夸夸。”
这些趣味盎然的互动和饲养日常，他都会上传到短视频平台。没想到，自己的账号竟然成了“金牌销售”，这几年几乎所有的订单都是因它而生。“都是看了我的短视频账号找过来的，客户都认生态养殖，销路不愁。”
侯华银的农家乐里，最醒目的一面墙是一幅“鹿身百宝图”
养鹿究竟是怎么个赚钱法呢？侯华银简单算了笔账。一头公鹿每年能割两次鹿茸，按8元一克的市场价算，仅鹿茸这一项产值就有三十多万。去年春天，侯华银两口子又在基地旁开了家农家乐，鹿肉、鹿酒是招牌。养殖加上餐饮，年产值超过了百万元。
这两年，来找侯华银取经的人多了起来，和顺村有几户村民也动了心思，想跟着他干。依托美丽乡村建设的成果，村两委也打算把梅花鹿养殖基地打造成和顺村的农旅融合新坐标。“今年要调整公母比例，公鹿的鹿茸卖得最俏，要多养公鹿，让价值最大化。另外，还要扩大基地规模，让它们能万马奔腾地去放飞自我。”作为一个村的致富带头人，侯华银不能停下发展的脚步。今年他要继续琢磨降本增效的方法，为和顺村开辟一条强村富民的振兴“鹿”径。
记 者 | 郭蜜蜜
通讯员 | 盛婷 陈艳丽 何云
编 辑 | 娄嘉欣
编 审 | 仇红月
监 制 | 肖 鹏
