作为高山蔬菜主栽作物之一，番茄是高寒山区农民增收的重要经济作物，不过，由于山区生产特殊，番茄裂果现象比较突出，影响番茄的产量和商品性以及效益。对此，省农科院与省农业科技服务“515”团队在宜昌长阳，历经10多年的研究，集成推出了“高山番茄避雨栽培技术”。
9月6号，在长阳土家族自治县榔坪镇文家坪村，村民李红杰向省农科院专家现场请教防治大棚番茄灰霉病的方法。眼下，李师傅已经采摘了三批大棚番茄，全都销往了江浙市场。
宜昌市长阳土家族自治县榔坪镇文家坪村 村民 李红杰：以前就是种大棚（蔬菜），大概4个大栅，后来就逐年逐年增加。现在那有十五六亩 （大棚）个数有二三十个。原来好的（一亩）可以搞个六七千斤、七八千斤，现在（一亩）可以搞个一万多斤。（番茄的）商品率提高蛮多（过去）一亩田要打几千块钱的农药，现在的农药基本上只有原来的一半都还不到了。
在距离李师傅的大棚不到一公里的这家合作社，从省内外赶来的客商和蔬菜专家，组团考察这里的番茄生产情况，合作社种植的一千多亩大棚番茄，青红相间、硕果累累。
宜昌巴楚蔬菜科技开发有限公司 总经理 卓伟：目前我们这种模式栽培的话，一亩田产量能够达到一万五千斤左右，这个模式出来的番茄品质好。比较好的情况下我们的价格也会稍微高一点点，所以说一亩地的产值可以达到五万六万块钱。
村民李师傅和合作社理事长卓伟多次提到的栽培模式，就是省农科院与省农业科技服务“515”团队联合推出的“高山番茄避雨栽培技术”。从2017年至今，蔬菜团队在宜昌长阳展开持续研究攻关。
湖北省农科院经作所 副研究员 矫振彪：（高山番茄）避雨栽培的方式就是我们顶上用薄膜进行避雨。四周用网子进行隔离，顶上避雨就是减少我们棚内的湿度。（避免）雨水直接冲刷，减少晚疫病、新型斑点病这些主要的病害发生。（避雨栽培）可以减少病害90％以上的发生率。这就是我们四周围的防虫网，我们一般选择30目左右的防虫网，就可以把潜叶蛾、蚜虫把它挡在棚外，减少我们棚里面害虫的数量。
同时，针对山区降雨偏多，暴雨淋溶导致土壤酸化、有机质下降，化肥用量大但肥效差，番茄容易出现裂果的难题，蔬菜团队通过”水肥一体化”，精准解决这一难题。
湖北省农科院经作所 副研究员 矫振彪：我们施肥是通过水肥一体化的形式进行施肥。在灌洪的适合肥科融到我们水里面直接进行施，而且根据水肥需求可以多次施，这样就可以减少肥料的浪费，提高肥料的利用率。通过增施锌肥和肥个是增强品质，再就是提高产量、商品率。可以比原来提高60以上，产量就是比原来提高20%以上，而且老百姓收入一亩地比以往增加三四干块钱。防治病虫害，提高亩产量。
10多年来，蔬菜团队集成优良抗病品种、漂浮育苗、水肥一体化精准施肥、顶部棚膜覆盖、四周防虫网隔离等技术，在长阳、恩施等高山蔬菜产区进行试验示范，形成了高山番茄避雨栽培技术体系。长阳榔坪镇文家坪村，引入“高山番茄避雨栽培技术”，种植番茄近万亩，全村蔬菜年产值约1.8亿元，成功跻身“全国乡村特色产业亿元村”。
湖北省农业蔬菜办公室 推广研究员 胡正梅：近几年我们（湖北省）高山蔬菜发展的比较快，特别是在科技服务方面力量是越来越强。我们省级就成立了“515”科技服务行动，这里面就把高山凌菜纳入其中之一，高山番茄避雨裁培技术应该说是成功出圈。高山番茄避雨栽培技术先后被列入全国高山高原十大主推技术、湖北省2022年农业科技十大引领性技术。今年，我省已在长阳、五峰、建始、利川、巴东等高山蔬菜产区全面推广该技术。
记者从省蔬菜办获悉，近三年来，我省累计建立核心示范基地1.5万亩，推广面积达15万亩。
国家大宗蔬菜产业技术体系 岗位科学家 邱正明：高山番茄避雨栽培技术今年也列为农业部的主推技术。在湖北、湖南、四川、重庆、安徽都进行了大面积的推广应用。
来源：《垄上行》
