恩施地区山大人稀，很多优质农产品藏在深山人未识。在恩施市太阳河乡就有一位女能人，她把大山里的“土疙瘩”变成了俏销品，成为乡亲们致富的香饽饽。
临近春节，年货市场开始升温，早上天刚蒙蒙亮，位于恩施市太阳河乡青树子村的农副产品加工产业园就开工了。工人们相互配合，有的忙着制作杂粮粑粑、有的忙着打包糍粑和腊肉，手脚相当麻利。
除了这些加工产品，土豆、鸡蛋等初级农产品也是十分俏销。当地乡亲介绍，过去这些都是山里卖不出去的土货，现在经过一番推广，倒成了城里人眼中的抢手货。
恩施州恩施市太阳河乡青树子村村民 刘思清：向总没搞这个加工厂的时候，洋芋过去都是堆在屋里喂猪，现在就是破口、虫眼不好卖的，她都一起收起来了。
乡亲们口中的向总，就是眼前这位个子娇小的女能人——向作洲。她说，现在每天光是糍粑和腊肉就要销售近5000斤，想订货还得拼手速。向大姐原本是青树子村的村干部，2012年，她看到山里的农产品好吃却卖不出去，于是她萌生了自己搞种植卖山货的想法。
说干就干，当时向作洲在村里流转50亩土地种植土豆、玉米等蔬菜，一开始，效益的确不错，但是随着后期盲目扩大种植规模，田间缺乏标准化管理，加上销售渠道单一等问题，合作社的账本上很快亏出了一个40万元的大窟窿。虽然在创业路上重重地摔了一跤，但是向作洲并没有因此一蹶不振，反而越挫越勇。她不断学习种植技术，积极拓展线下市场，凭借好品质积累了一大批老顾客。
白+黑，5+2，对于向作洲来说都是常态，在村道上，大家伙儿时常都能看到她驾驶面包车的身影。为了拓展线上销售渠道，向作洲白天下地拿锄头，晚上就自己学习网络，利用互联网将山货卖得更远。
恩施州恩施市青树子蔬菜种植专业合作社 理事长 向作洲：2019年的时候，我们当时销了100多万订单的一个土豆，就是5斤装的盒子。订单来了以后，那时候确实笑开了花，就是我们农民的那些土豆，我们都能把它销出去。
为了一心一意发展农业，向作洲辞去了村里的工作，为了提升农产品的附加值，她又大着胆子在村里建起了农副产品加工车间。
恩施州恩施市青树子蔬菜种植专业合作社 理事长 向作洲：太阳河乡山大人稀，然后老百姓种植的话，就是土豆、红薯、玉米，我就称它为老三样，那个时候我就围绕老三样做一些加工销售。大宗米面油，有我们的酱菜、蔬菜干货，还有我们的粑粑系列，这一系列产品总共的话是有12个产品。
乡亲们家门口有了食品加工厂，一些过去出不了村、出不了山的传统美味，现在也有了更大的施展舞台。
如今，为了提升产品的影响力，向作洲开始着力打造了自己的农产品品牌——东方乡稀。靠着过硬的产品质量和好口碑，产品也是卖得越来越俏。向作洲介绍，通过发展农业种植和农副产品加工，现在一年收入超过2000万元，带动当地1900多户村民实现增收致富。
来源：《垄上行》
