2015年，五峰县金蕊蔬菜种植专业合作社负责人彭银城不顾家人反对，放弃城市里安稳的工作，回到家乡五峰县湾潭镇红旗坪村，用7年时间在深山里推广高山设施蔬菜，带动村民增收致富。如今，红旗坪村已拥有蔬菜行业最前沿的技术和设备，村民们在菜篮子里淘出了金和银。
“种下一亩蔬菜，增收万元不是梦。”说这话的是五峰县湾潭镇红旗坪村村民蔡美云。蔡美云家里种了不足5亩的大棚蔬菜，今年3个月纯收入就有6万多元，收到蔬菜款，他开开心心地添置了一辆价值5万元的小轿车。蔡美云告诉记者:“以前我的几亩田种植的是玉米，不值钱，多亏了彭银城带领我们种高山精细蔬菜。”
蔡美云口中的彭银城是五峰县金蕊蔬菜种植专业合作社负责人。2015年，在外打拼多年的彭银城得知家乡正在开展精准扶贫，便想着为家乡做点事情。于是，他不顾家人的反对，在村民们异样的眼光中，毅然放弃在会计事务所的稳定工作，回到当时还是穷乡僻壤的家乡红旗坪村。彭银城回忆道：“好不容易从大山里走出去，现在又要回来，家里人很难接受。”
精准扶贫，强调的因地制宜。如何让地处深山的红旗坪村实现脱贫致富，彭银城着实费了不少心思。那时，高山蔬菜在市场走俏，回报颇为丰厚，而红旗坪村有着优越的高山蔬菜种植条件。彭银城认准高山蔬菜这一产业，到各地进行了长达半年的“取经”，回家后创办了金蕊蔬菜种植专业合作社。回首创业时的艰难，彭银城打趣道，连间像样的办公室都没有，办公室就在大棚里、基地上、车里、路上。
不登高山，不知天之高。“合作社刚成立的时候一共是13户社员，他们原先也种蔬菜，但年年种，年年亏，就抱着试一试的态度加入到合作社。”彭银城虽然是从农村走出来的孩子，但亲自种蔬菜，他也是破天荒头一遭，再加上社员们还抱着“望天收”的粗放式传统种植理念，所以，合作社成立头两年，因为技术不成熟，彭银城也走了不少弯路。“当时全国各地的跑，认识了很多专家，专家教授建议我如果想做蔬菜，还是得做设施蔬菜，得做精品才有保障。”
为了让乡亲们通过种高山蔬菜真正得到实惠，2017年4月，彭银城特地带着10名种植骨干社员前往山东寿光进行了6天的实地培训，让他们现场学习现代化设施农业。当社员们见识到智能化育苗工厂、标准化蔬菜大棚、水肥一体化设备等一系列精细化高科技农业带来的变化后，瞬间打开了红旗坪村高山精细蔬菜种植通往新世界的大门。彭银城：“当时社员们看到山东的种植方式，特别的惊奇，他们都疑惑还有这样种植蔬菜的？看到山东的模式和高效益后，社员就坚定决心开始种植高山精细蔬菜。”
“取经”归来后，彭银城立即着手建设标准蔬菜大棚近70亩，配套建设1504平方米智能化育苗工厂、上新“水肥一体化”设备、100吨组装式冷藏库，让蔬菜大棚的面貌彻底翻新，还为合作社添置了一组蔬菜起垄、播种、采收、植保、除草等机械设备。蔬菜大棚里种植的18个蔬菜品种、4个水果品种都在育苗工厂先行试验，成功后再推广给社员广泛种植。这对于习惯传统耕作的社员来说是“首创”，社员们抱着将信将疑的态度试种后，没想到上市时间比以往提前了15至20天，为抢占市场赢得了先机，还能延长供应时间，增加收入，合作社的社员们终于尝到了种植高山精细蔬菜的甜头。
而彭银城并不满足，他又将目标放在了打造高山蔬菜品牌、开辟超市直销系统上。他为合作社注册了“洪溪坪”商标，他瞄准超市消费人群，跑遍荆门4大商超，覆盖荆门城区、沙洋、钟祥、掇刀城乡共120万人口，最终形成从蔬菜育苗、种植、培训、收购、冷链到销售的完整产业链。凭着高山精细蔬菜的影响力，合作社每天上架的蔬菜都能销售一空。彭银城说：“现在我们的高山精品蔬菜品牌已经打出去了，朴朴、盒马、武汉的几个连锁商超都有我们的菜。”
“我不可能一辈子在红旗坪，有掌握技术的人才之后，哪怕我退出，大家也可以继续发展。”跟着彭银城种高山蔬菜的红旗坪村村民有130多户，为了让社员们掌握最前沿的现代化种植技术，彭银城专门从山东寿光聘请了从事农业科技培训20多年的蔬菜专家孙培才，全程指导基地从育苗播种到管理嫁接的每个步骤。截止目前，金蕊合作社拥有“基于光控的蔬菜嫁接砧木培育床”和“蔬菜嫁接育苗的温控式培育床”两项实用新型专利证书。合作社申报的黄瓜、西红柿、樱桃西红柿、辣椒、甜玉米、丝瓜、茄子、四季豆共8个品种获得绿色食品认证通过，并签定了绿色食品标志使用合同。五峰土家族自治县农机局局长何克俊介绍说：“彭银城做的就是高山精品蔬菜，直供商超，蔬菜卖到了宜昌、荆门、武汉甚至香港等地，他是我们五峰设施农业的探索者。”
悠悠7年蔬菜创业路，彭银城以创业带动就业，为红旗坪村发展高山精细蔬菜产业打下了坚实基础。如今，红旗坪村已拥有蔬菜行业最前沿的技术和设备，并结合山区实际，运用农超对接模式，构建了独具山区特色的现代农业发展模式。
来源：《垄上行》记者：石炎昱
