香菇是湖北出口价值最大的农产品之一，从培育两三千个菌棒的农户，到年产值三五千万元的企业，近年来，我省香菇产业是越做越大。今天，小编就给大家介绍一位从都市返回到乡村创业的“香菇妹”。
像这样与菇农面对面交流的场景，对于曾经的都市白领侯文曦来说再平常不过。2011年，毕业于上海理工大学的侯文曦，先后就职于深圳的银行和信托公司，成了有房有车的高级白领。谁也没有想到，8年后，父亲突然打来的一个电话，让她的人生因此改变。
湖北千宝食用菌有限公司执行董事 侯文曦：2019年的时候, 我父亲也是机缘巧合的情况下接手了一家食用菌的公司，然后我就回来给他帮忙，我们一起投身到了这个食用菌的产业。
钟祥市张集镇是侯文曦的老家，这里的乡亲都有栽培香菇和木耳的传统，也有不少食用菌生产企业。在此之前，父女俩从未涉足过这一行业。脱下了高跟鞋，穿上了工作服，有着专业管理经验和在外工作经历的侯文曦，从回乡接手香菇基地的管理开始，就有着不一样的理念。
心中有目标，脚下是征程。山东七河有着国内最大的菌棒出口企业，在那里，侯文曦看到了香菇生产机械化和智能化的全新管理模式。回到钟祥的第一件事，侯文曦就是说服父亲，引进设备，对菌棒生产线进行智能化改造，并在王河村兴建示范基地。
正当侯文曦全身心投入的时候，意料之外的事情却发生了，三年时间里，就发了两次洪水。面对天灾造成的损失，父女俩是痛心疾首，不过，开弓没有回头箭，洪水退去后，父女俩迅速组织工人收拾残局，恢复生产。
湖北千宝食用菌有限公司执行董事 侯文曦 ：我们进行了一两年的研究和探索，我们和华中农业大学、省农科院一起合作成立食用菌研发中心。在这个研发中心里，我们目前已经研究了30个香菇的品种，也是陆续地去投产到市场上，包括菇农的需求。
先进的科技让侯文曦的食用菌公司走在了同行前列，如今，公司经营的示范种植基地，不仅吸引了张集镇周围的村民前来就业，还辐射带动了客店、东桥、柴湖等乡镇的1000多个农户。
与此同时，公司以低于市场的价格供应高质量的菌棒，用高于市场的价格回收种植农户的香菇，以此带动了800多名乡亲增收致富。
星光不问赶路人，短短三年时间，侯文曦所在的千宝公司实现了食用菌全产业链发展，年产能达到1000万筒菌棒，一跃成为湖北省农业产业化龙头企业，侯文曦也从都市白领变身为人见人爱的“香菇妹”。
湖北千宝食用菌有限公司执行董事 侯文曦 ：钟祥是世界长寿之乡，香菇也是长寿食品。刚好我们企业从事的就是这个行业，接下来我们希望能够通过我们的努力，把我们的企业打造成为国家级的重点龙头企业，同时也让周边的企业和农户共同分享咱们产业发展的成果。
《垄上行》记者：杨晗 袁勇攀
