在黄石阳新
有一种特色家禽
听说这种家禽似鸭非鸭，似鹅非鹅
走起路来摇摇摆摆，是个十足的吃货
它究竟是什么？
阳新屯鸟也就是阳新番鸭。据当地村民说，屯鸟在阳新这儿生活了300多年。虽然名字里有个鸭字，长得像鸭又像鹅，但其实屯鸟只是它们的远房表亲，同属于鸭科大家族。
程祝 阳新振发阳新屯鸟养殖有限公司 生产厂长：“'屯'按我们这里方言说法是吃得多的意思，阳新屯吃得多囤得多，所以我们就叫它阳新屯。”
一只阳新屯鸟，只需要半年多就能长到十来斤！瞧瞧进餐这待遇，各式古筝名曲轮番伴奏，让小屯屯门胃口大开，身心愉悦，体格倍儿棒。
为了好好保护家禽界优良好品种，在阳新县有关部门的不懈努力下，2017年，阳新屯鸟被国家实施“地理标志产品”保护。此后，它们的伙食也越来越精细了，现在顿顿都是营养大餐。
程祝 阳新振发阳新屯鸟养殖有限公司 生产厂长：“我们这个饲料是独一无二的，它里面加了观音土，含了丰富的钾和镁，吃了这些饲料屯鸟的肉质钾的含量达到2375毫克。”
小屯屯还天生是个飞翔健将，一口气飞个千把米，不带喘气的。如今，程大姐为了便于管护，只好将它们变成了“折翼天使”。
程祝 阳新振发阳新屯鸟养殖有限公司 生产厂长：“一年要剪两次翅膀，如果是老屯鸟的话，春天要剪一次，秋天要剪一次。因为过冬天的时候它的毛要长起来保暖，像这个种屯鸟，一年要换四次毛。”
吃得好住得暖，长得白白胖胖，屯鸟身价可是不便宜。活体散卖的话，价格在150到280块钱一只，算下来每斤高达40元。屯鸟不仅肉质鲜美，下的蛋也是个头大营养丰富，特别适合深加工。所以每年端午节前后，程大姐就会把屯鸟蛋制作皮蛋咸蛋，俏销全国，这也让程大姐的荷包一年比一年更鼓。
阳新振发阳新屯鸟养殖有限公司 生产厂长 程祝：“屯鸟蛋和鸭蛋不一样，它是蛋白三分之二，蛋黄三分之一。我们为了做这个蛋 试验了十几万枚，做了三年才做成功。因为它的比例和性质不一样，它吃着跟糯米一样的黏嘴，凉性大。去年卖的最好，就一个端午节卖皮蛋和咸蛋，卖了十五万。我们批发价是五块钱一枚，零售价是六块五，销量比较可观。”
《垄上行》记者：魏伟 石子
