乡村振兴离不开产业和人才，在咸宁市嘉鱼县陆溪镇界石村，有一位乡村能人，通过野藕种植与加工，一年下来，带动了乡亲增收2000万元。
在陆溪镇产业园的一厂房内，工人杜艳芬正忙着将成捆的鲜野藕分级，为它们换上新包装。
这个皮肤黝黑、身着灰色工装、一脸敦厚的中年男子，就是大家伙儿口中的龚总，他也是这家野藕种植加工基地的负责人。眼下，基地野藕批量上市，他正组织工人打包发货。
别瞧这位龚老板现在生意做得风生水起，而早在6年前，他种的野藕还无人问津。2015年，怀揣一腔创业热情的龚木前，放弃了苦心经营多年的水产事业，开始将目光聚焦在价值更高的野藕上，并在村里承包了50亩荒滩试水种植。
嘉鱼县陆溪野生莲藕产业有限公司 龚木前：“刚开始种出来，大家不接受，他不相信是野藕，后来我们就推出了陆溪野藕的商标，然后送给客户吃，每个餐饮店送20斤，认可之后，再谈价格。”
以送代买的方式，让龚木前积累到了第一批野藕客户。凭借好品质，野藕市场逐渐被打开，野藕种植规模迅速扩大到1600亩，陆溪莲藕的名气在当地也越来越大。但单靠挖藕卖藕很难出效益，如何才能提高野藕附加值呢？这个问题一直困扰着龚木前。
“当时很多买我们鲜藕的客户，他说你能不能给我们加工点野藕粉，因为我们喜欢吃你的野藕粉，这个话感染了我，因为我小时候也吃过磨子磨的藕粉，很有营养，所以在2000年的时候，就开始搞深加工。”
军人出身的龚木前带着一股子冲劲儿，一头扎进了野藕深加工领域，但缺乏专业知识的他，第一年就栽了个跟头。由于野藕成分里面含有很高的氨基酸，而氨基酸对钢、铁是有腐蚀性的，买回加工机器的龚木前，对这一点并不是很了解，加工产品后，机器就被腐蚀了，这一次他损失了3万块钱。
尽管这一路磕磕绊绊，但龚木前加工野藕的决心却一刻也不曾动摇。“心疼肯定很心疼啊，农民赚钱本来就不容易，但是为了食品做得更好，口碑做得更好，食品不出安全问题，我们愿意花，换成更好的。”
嘉鱼是水生蔬菜大县，当地莲藕加工企业不在少数。公司的产品如何在众多的莲藕加工产品中脱颖而出，龚木前在私底下也没少琢磨。他先后投入近40万元，最终用两年的时间成功研发出野藕丝，成为行业领先，他也因此被大伙儿称为“野藕塘里走出来的发明家”。
“1000斤藕抽100斤丝，价格是红薯丝的8倍，200元一斤，不像红薯粉一煮就烂了，去年我们做了300斤，全都卖光了。目前就我一家生产藕丝。 ”
除了藕丝，龚木前还将鲜野藕生产加工成野藕粉、野藕蘑菇等，经过一系列深加工，野藕身价倍增。龚木前告诉记者，今年野藕大丰收，公司总产值有望突破2000万元。
“一个事情得到认可，是对我莫大的支持，未来我们将把质量提高，规模扩大，未来三年内，争取野藕粉10万斤，鲜藕达到千万斤。 ”
在龚木前的示范带领下，当地还自发形成了种藕妇女队、挖藕团，200多名乡亲实现打工不出村，创富在家门。
《垄上行》记者：朱梅 陈楚君
