由武汉市农业农村局、武汉农业集团有限公司、武汉市农业科学院水产研究所、湖北广播电视台垄上频道联合推出的《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》活动报名进入倒计时！还没报名的乡亲们抓紧了，5000元现金等你来瓜分！点击这里即可进入报名通道，分享你的做鱼心得。
前段时间
小垄女给大家推荐了清蒸鲈鱼的做法
“一腌二蒸三倒四淋”的步骤
让部分垄友直呼“太简单”了
今天小垄女就给大家推荐一道
升级版的鲈鱼做法——“红烧鲈鱼”
跟着水产博士卢素芳的视频
一起来学习吧！
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1、腌：鲈鱼用盐、料酒腌制一会。
2、煎：热锅凉油放入鲈鱼，小火煎至双面金黄，放入姜蒜末煸炒出味。
3、调味：倒入生抽、醋、糖的调味汁，加入适量水，烧制3-5分钟，放入少量醋，将鱼装盘。
4、淋汁：留汤底，加入葱花、红椒粒，淋在鱼身上即可。
一道色泽诱人的红烧鲈鱼就做好啦！
红烧是烹调中常用的一种技法，
做出的菜肴色泽红亮，味道鲜咸微甜。
不管是红烧茄子、红烧豆腐等素菜，
还是红烧肉、红烧鱼等荤菜，
都很受大家的喜爱。
学会这道红烧鲈鱼，
再做其他红烧菜就容易啦~
《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》
活动报名进入倒计时！
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跟我们分享你的厨艺吧
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【活动规则】
拍摄做鱼的短视频
展示做菜步骤和出菜成果
添加小垄女微信（微信号：kf965333）
直接发送视频报名
附上您的姓名、联系电话、
家乡、以及一句参赛宣言
您也可将您的姓名、联系电话、
家乡、厨艺视频、以及一句参赛宣言
发送至下方邮箱↓
lscmjt@qq.com
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视频时长：20秒-60秒
【奖项设置】
【评选规则】
由在线投票（占比50%）+垄上网红评审团打分（占比50%）综合评出
【活动时间】
投稿期：即日起-3月31日17:00
拉票期：4月1日-4月7日17:00
评选及结果公布期：4月8-9日
>>点击参加<<
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