“北有寿光，南有嘉鱼”，咸宁市嘉鱼县是我省著名的菜篮子，对当地的一家名为嘉鱼富德蔬菜专业合作社来说，今年有特别的意义。这家合作社成功进驻粤港澳大湾区“菜篮子”平台，成为目前为止我省唯一一家被认定的粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
嘉鱼县富德蔬菜专业合作社 理事长 王国雄：有这个牌子之后，我们的蔬菜就可以直接进入粤港澳大湾区。
在嘉鱼富德蔬菜专业合作社会议室的一面墙上，摆满了这些年来合作社获得的荣誉。其中，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的这块牌子，王国雄格外看重，因为这是我省唯一的一块。
“我们的菜拉过去，检测之后，就有一个二维码，这就相当于有了身份证。”
为了获得这块牌子，早在三年前，王国雄就注册了商标、申报绿色食品认证和供港蔬菜出口基地备案，还建立了完善的可追溯体系。蔬菜装进了粤港澳的”菜篮子”，蔬菜的销路拓宽了，对提升蔬菜品质，稳定菜价很有帮助。王国雄说，如今他们每年销路提升了百分之二十到三十。
成为“带头人” 传统蔬菜村发生大改变
能够成为粤港澳大湾区的菜篮子，王国雄做了很多工作。这也让传统的蔬菜种植村在悄然发生着改变。
在嘉鱼县新街镇马鞍山村，菜农何礼贵和爱人正在田里收莴苣。今年莴苣的产量和价格都还不错。菜农何礼贵：“今年莴苣的产量七八千斤，价格九毛钱一斤。一亩田的收入有七千多块钱。”
何师傅有七个蔬菜大棚，一个棚一亩地，七个棚光莴苣这一茬就能赚两三万块钱。不仅是莴苣，今年蔬菜的整体行情都还不错。比如茄子，去年卖一块钱一斤，今年最高的时候达到了两块一斤。蔬菜行情好，何师傅干活也有劲。三十多年前，何师傅开始种植蔬菜，他说，这些年来最大的变化就是2015年加入了王国雄的合作社。合作社帮助菜农建大棚、包收购。当时，村里搭建蔬菜大棚所用的材料是当地随处可见的雷竹，这种竹制大棚在王国雄看来，十分落后。
对比竹制大棚，钢构大棚虽然优点多，但是一个钢构大棚要一万多块的成本，一开始，菜农们并不能接受。王国雄首先搭起钢构大棚，做起试验示范，让菜农们能够直接看到效益；同时合作社还对搭建钢构大棚的社员给予补贴。
嘉鱼县新街镇马鞍山村 菜农 何礼贵：“一个大棚要一万二千五百块钱，我们只出了四千块钱，其他的都是合作社补贴。”
按照这种模式，四年间，马鞍山村搭起了五百多个钢构大棚。这一方面让村里的蔬菜能够推迟半个月销售，避开了上市高峰期，提高了蔬菜价格；另一方面，蔬菜的质量也提高了不少。
合作社还通过统一提供肥料、种子、农药等农资，统一病虫害防治，统一技术指导等方式，保证了蔬菜质量。以莴苣为例，最近几年，通过合作社的推广，当地莴苣品种也进行了更新换代。
目前，合作社共吸纳了800多户菜农成为社员。为了打造精品，合作社还流转了一千多亩土地发展示范现代蔬菜种植模式。“去年都是种的菜，去年年底西兰花收了之后，我们再把它用于养鸡。”
用钢构大棚养鸡，闲置的大棚被充分利用，同时田里的尾菜当作鸡饲料，产出的鸡粪可以增加大棚里土壤肥力，为第二年种蔬菜提供养分，在日常的生产实践中，王国雄发现了这样一套循环种养模式。
王国雄：“空地的时候养鸡，鸡的收入还是不错的，比如一亩地养五百只鸡，按今年的行情我们鸡的批发价在二十五块钱一斤左右。”
如今，合作社里还种植了太空南瓜，太空番茄等特种蔬菜，俨然成为了一个蔬菜新品种新技术的试验示范基地。王国雄希望，通过他的合作社，能够加快当地蔬菜产业转型，让更多菜农走上致富路。
