在孝感安陆市盛产一种具有当地特色的南乡萝卜，它身材扁圆、脆甜可口，看起来像个柿子一样，那么，这个南乡萝卜与普通萝卜究竟有什么与众不同呢？
南乡萝卜的外皮易剥落，入口清甜，犹如水果一般。
“ 安陆市南乡萝卜某合作社 负责人 万忆诚：皮薄、肉厚、水分大，炖的汤比较清甜，适合搭配各种各样的菜。”
南乡萝卜不仅味道鲜美，还有很高的营养价值，富含糖分、氨基酸和大量的萝卜素，有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、解毒通便等功效。
话说回来，能种出这么优质的萝卜，这里的土壤功不可没。
“ 安陆市南乡萝卜某合作社 负责人 万忆诚：当地是油沙土， 油沙土透气、疏松，下暴雨的时候，半个小时不到水都渗下去了，所以它不存在积水。”
安陆市特有的北亚热带季风气候，也非常适合南乡萝卜生长。
2017年，南乡萝卜成为了国家地理标志产品。
种植这种萝卜也是大有讲究
①、白露的时候是种植最佳时期，一直到秋分之前必须把它种下去；
②、为了让种植的萝卜口感较好，不使用化肥， 主要以家园肥为主，如猪粪、鸡粪等。
现在正值南乡萝卜大量采收和上市时期，产量在每亩2吨左右，目前批发价在每斤1到2元之间，市场上非常俏销。
“ 安陆市南城街道杨林村 种植户：我们家里每年种萝卜都要种五六千平方，自己开的餐馆，人们都到这个地方来吃。这个萝卜很闻名，每天卖萝卜罐都要卖一二十份，一天要赚个四五百，一年要卖个五六万块。”
目前，安陆市南乡萝卜的核心基地面积达到5000多亩，辐射可种面积两万多亩，近年来，安陆市推行南乡萝卜标准化种植，由合作社统一栽培、收购、销售，让种植南乡萝卜的乡亲们有了稳定的收入。
“ 安陆市南城街道肖万村 党支部书记 陈四成：种植户能在市场上销售的，就他本人销售，销售不了的，合作社帮忙收购、销售，每年一亩地最起码收入到两三千块钱。”
记者：王知今
