2017年湖北小龙虾年产量63万吨，产值超254亿！
发布时间：2018-06-16
昨天，湖北省水产技术推广总站对外发布2018湖北小龙虾产业发展报告，报告总结了湖北小龙虾产业发展现状，分析了发展过程中存在的问题，提出了相关发展建议。
2018湖北小龙虾产业发展报告指出，小龙虾产业是水产业乃至整个大农业中的一个不可多得的朝阳产业，特别是“虾稻综合种养”实现了“一水两用、一田双收、稳粮增效、粮渔双赢”，同时还拓展了水产业的发展空间，推动了大农业转型升级、提质增效，保障了粮食安全、食品安全和生态安全。
2017年，湖北省新增虾稻综合种养面积64.14万亩，新增小龙虾池塘养殖面积14.6万亩，小龙虾稻田综合种养面积和池塘养殖面积分别达到416.82万亩和127.12万亩，小龙虾年产量达63万吨，养殖年产值达到254.27亿元。
报告建议，把虾稻综合种养作为农业转方式、调结构和乡村振兴战略的重要抓手强力推进，构建小龙虾种业体系、严格规范养殖业、加快发展加工业、落实政策保障，加强金融扶持、加强科技创新、促进产业技术升级和相关人才培养。
湖北小龙虾产业发展始于20世纪90年代初，从最初的“捕捞+餐饮”，逐步向小龙虾加工出口、稻田养殖小龙虾深加工、冷链物流、餐饮流节庆一体化服务拓展，形成了完整的产业链条。
在小龙虾产业链中，第一产业以小龙虾养殖业为主，第二产业以小龙虾加工业为主，第三产业为以虾为基，以市场流通、餐饮服务、节庆文化、休闲体验为主要内容和表现形式的服务业。据统计测算，2017年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元，同比增加17.76%。全产业链从业人员近60万人。
