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湖北十大名米之一的虾香稻，颗颗晶莹透亮，而且闻起来有股好闻的米香。煮熟了之后，香味更浓。饭在锅里煮饭，我们先去看看虾香稻是如何种出来的。
湖北虾乡食品股份有限公司 副总经理王乐介绍，今年公司整个虾乡稻的种植面积有4万5千多亩，这几天，白鹭湖管理区的关山基地正在进行收割。每天公司都要派出十多辆运粮车，穿梭在田间地头，将基地里刚刚收获的稻谷，运往工厂。
米好吃的关键，在于选择好的品种。关山基地共有2000多亩的虾乡稻种植面积，水稻品种全部由公司统一安排。
虾稻共作的生态模式，既养虾，又种稻，种养殖完美结合，小龙虾使得土壤大幅改善，同时对于施肥打药的要求也更加严格，这样的环境下种出来的水稻，品质自然更高。同时，公司还用“品种统一、种植管理统一、技术指导统一、生产资料统一”四个统一的模式，进一步把控水稻品质。
周文胜师傅共有80亩的稻虾连作田，从2011年开始，他就和公司签订了购销合同，每年生产出的稻谷全部由公司统一高价收购。在技术管理方面，因为有了公司的统一指导，普通农户最为头疼的病虫害问题，虾稻田一有小龙虾帮忙，二有杀虫灯出马，周师傅基本上不用操心。
种田更省心，同时效益也远远高于一般稻谷。公司给农户承诺，凡是公司推广的虾香稻品种，全部实行高于市场价的价格，统一收购。
在种植基地转了一圈，小韩充分感受了虾乡稻生态环保的种植环境，这时候，炉子里咕噜噜的大米也煮好啦，美名在外的虾香稻，到底有着怎样的诱人口感呢？
垄上行记者：
哇，这个米软糯始终，特别有嚼劲，而且米香味从嘴里一直到了肺里，好舒服呀。
色香味俱全的虾香稻，如今也成为潜江稻米的一张响亮名片，身价也高出一般的大米好几倍。
一家好米百家求，虾香稻的销售，走线下销售和网络电商平台相结合的方式，每年都卖得特别火爆，尽管这几年基地的种植面积不断在扩大，但依然赶不上消费者们购买需求，卖断货的情况时有发生。
垄上行记者袁帅 韩会芳报道
