面对国内牛肉成本居高不下的现状，我省畜牧兽医局去年提出了发展草牧、观光养殖进行解决的办法。在十堰市，已经有乡亲走上了观光式养牛致富的道路。
谈起养牛，杨小勇就浑身来了劲。他从2012年开始养牛，用的牛种是全国名牛：十堰当地特有的郧巴黄牛。
可养了两年之后，杨小勇的技术也过了关，养殖规模很稳定。但是，他一算账，投资了近百万元，没有赚到什么钱。之前，杨小勇都是把牛整头卖给牛贩子，绝大多数的养殖利润，都被牛肉贩子拿走了。养牛户投资巨大，反而成了打工仔。这让杨小勇很头疼，直到他听到省畜牧兽医局对产业的剖析之后，开了窍。
杨小勇的牧场离县城和军店镇都比较近，开车十几分钟就到了，正好符合搞观光型农业。
养牛场搞养殖业搞观光，听起来像是一个笑话，因为粪便臭哄哄的，哪有人不倒胃口的呢？因此，杨小勇就在这上面做起了文章，用牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓养土鸡，然后用蚯蚓粪来种植有机蔬菜。
而菜叶，又用来养鱼。再加上新建了近千亩牧场，杨小勇的养殖形成了生态循环。为了增强观光的效果，杨小勇开始发展养殖旅游。
看梯田式草原，学种菜，钓鱼，抓土鸡，捡土鸡蛋，这样新式的农家景点对于城里人来说，还真有吸引力。
杨小勇的观光畜牧业有了一定的基础。为了吸引游客，他又建起了几个蒙古包，牛肉现杀现卖，还教人怎样把牛肉烹制成美味，打造不一样的草原风情。
客品尝了牛肉，顺便又带回几斤，杨小勇牧场的观光——体验——销售的产业链条逐步形成，钞票自然也是滚滚而来了。
(陈春林 农民记者 皮新军)
《垄上行》记者报道
