冬春时节，一盘腊肉炒藜蒿，是餐桌上独特的风味。在孝感市孝南区卧龙乡澴西村，藜蒿正成为乡村产业振兴的“密码”。曾经的国家级贫困村，通过“村集体＋农户＋合作社”模式，组建孝感市三清藜蒿种植合作社，凭借过硬品质和广阔市场，带动全乡发展藜蒿种植1200多亩，人均增收1万元以上，年产值高达3600万元，成功走出一条致富路。
早上九点，当记者驱车赶到孝感市孝南区卧龙乡澴西村时，700多座藜蒿大棚里热闹不已，只见田埂边货车排起长龙，大棚里收割的藜蒿堆积如山。孝感市三清藜蒿种植农民专业合作社负责人李三清自信地说，凭借20多年的销售经验，三清藜蒿遍布全省各地蔬菜交易市场和商超，几乎都是回头客。
大棚里，72岁的村民王四姑和她的“银发”姐妹们围坐在一起，熟练地摘叶、捆把、切根。“早上8点来，下午5点走。”她笑着告诉记者，一天干活有100块，还包2顿饭，六十七岁的人，上哪儿去过这么快活的日子呀！
这般热闹景象，让人难以想象多年前的澴西村曾是另一番光景。澴西村党支书记王秋平回忆道，当时澴西村戴着“国家级贫困村”的帽子，全村1300多人，人均耕地不足一亩，村集体账上常年趴着个位数，年轻人纷纷南下务工，村子毫无生机。
转机在2001年春天破土。这一年，村民李三清在江苏探亲时发现，当地藜蒿每斤售价高达8元，头脑灵活的李三清立刻意识到这是个可复制的商机。于是，他果断回乡抵押老屋贷款5万元，从江苏购回1万元藜蒿苗在自家5亩地扦插育苗，又移栽大田做试验，一亩藜蒿居然挣到了7000多元。
消息传开，这场由李三清发起的“绿色试验”，如星星之火，迅速呈燎原之势。2016年，在孝南区卧龙乡政府和农业局支持下，孝感市三清藜蒿种植农民专业合作社正式成立，首批47户社员以土地入股。合作社推行“五统一”模式：统一种苗、统一技术、统一农资、统一品牌、统一销售，李三清还自创“保底收购+利润分红”机制，承诺每亩保底收入3000元。到2018年，三清藜蒿亩产可达5000—8000斤，种植面积扩展至500亩。
三清合作社的藜蒿，是白蒿中的佼佼者，茎杆如白玉般鲜嫩洁白，口感清新爽口，凭借过硬品质和良好信誉，在市场上一路畅销。2018年，荣获省农业农村厅颁发的无公害绿色蔬菜称号。2019年，澴西村靠着小小藜蒿成功脱贫。
2020年，卧龙乡政府牵头，将藜蒿定为澴西村“一村一品”。政府三年间整合300万元资金，贯通5公里产业路，种植基地通电通水，澴西村的藜蒿种植面积迅速扩大，一举达到1200亩，亩平收入1-3万元，产值过3600万元。
浑身是宝的藜蒿不仅叩开了澴西村的致富大门，还带富了卧龙乡其他的村庄。在长湖村，记者遇到正要去澴西村藜蒿交易市场卖藜蒿的雷桂平。一说起藜蒿，老人很激动，他说藜蒿就是他家的小金条，一年收3茬蒿子，能赚十几万元。
如今，老农人遇上新农人，藜蒿产业发新枝。去年8月，90后“蒿二代”李志刚返乡后，为三清合作社装上了“数字引擎”。他引进的自动化分拣线，鲜嫩的藜蒿经过16道精细工序后，摇身变为100克的精品包装，进军盒马生鲜、叮咚买菜等各大电商平台，让藜蒿的身价翻了三倍。李志刚说，现代农业需要年轻人，更需要不断地创新发展。
兴一个产业，富一方百姓。从国家级贫困村到全乡产业明星村，从零产值到年产值3600万元，澴西村人用24年时间完成产业三级跳。他们用不懈的努力证明——早春的藜蒿不只是一道时令美味，更能带领澴西村人种出了美“蒿”生活。
记者 | 胡玲
通讯员 | 雷振林 陈培
编辑 | 娄嘉欣 王婧娴（实习生）
编审 | 涂丹
监制 | 赵业勤
