随州市随县草店镇地处鄂北山区，因昼夜温差大，雾天少，非常适宜菌类生长。近年来，该镇积极探索乡村产业兴旺新路径，大力发展菌菇种植特色产业，一朵朵菌菇撑起了乡亲们的致富“伞”。
小雪未见雪，菇棚好“丰”景。在随县草店镇金锣山村食用菌种植基地，只见一朵朵长势喜人、色泽鲜明的香菇撑起褐色的“小伞”，错落有致地盛开在菌棒上，工人们在基地里忙碌着，小心翼翼地采摘鲜嫩肥厚的香菇。
“我们在香菇基地里采香菇，我一天大概能采两行，差不多有50筐香菇。”金锣山村六组村民陈倩今年34岁，自家也种了几千袋香菇，当村中香菇基地活多时，她就和乡亲们一道来基地务工，每个月也能增加一些收入。“我们从现在开始采，一直要到5月底才结束。”
金锣山村食用菌种植基地负责人周加里告诉记者，现在正是香菇集中收获的时节，所以必须抓紧时间采摘、烘干。“烘干的香菇质量好，价格更高，不愁销，大部分出口到欧洲、东南亚市场。目前，我们村集体的种植规模是20万袋，效益好，明年还准备再增加5万袋。”
在基地烘干房，金锣山村党支部书记、村委会主任刘志兰正在为村民示范剪香菇脚的要点。在她的身侧，是一筐筐正待搬运上车的香菇。
“我们村里有很多老百姓在这里工作，你看，今天就有40多个人，中午还管中饭。一户一个人最少可增收5000元，高的达到2万元以上。”
刘志兰告诉记者，如今村里建有20个香菇大棚，其中有一部分是新式大棚。在周加里和刘志兰的带领下，记者来到了今年新建的自动化食用菌种植大棚，这种新式大棚比起传统大棚更加方便，种植效率也大为提升。
金锣山村曾经是个建档立卡贫困村，2018年整村脱贫后，通过发展食用菌产业，既提高了村集体收入，又带动了村民增收致富。刘志兰介绍说，今年香菇产量不错，基地每天可收获鲜菇6000多斤。“我们采用的是‘村集体+大户+村干部+脱贫户+农户’的模式，今年纯收入接近100万块钱。”
而在二道河村游河茶树菇种植基地，负责人杨路正在基地厂房中检查茶树菇的生长情况。只见一朵朵茶树菇破棒而出、长势喜人，杨路握住菌柄轻轻旋转一圈，一朵朵新鲜的茶树菇便被收获到篮筐里。
“我们现在可以出菇的菌包达到了30万袋，一年循环2次，一个菌包产量1斤半，一年的目标产量100万斤鲜菇，如果烘干成干菇，就是10万斤。鲜菇卖零售价1斤10元，干菇零售价是1斤60元。”
杨路早年毕业于华中农业大学。在草店镇，他独辟蹊径地在二道河村建立游河茶树菇种植基地，产出的茶树菇供不应求，带动周边三十多人就业，年产值近400万元。
小菌菇成就大产业。近年来，草店镇借势发力，积极探索乡村产业兴旺新路径，全力推动全镇食用菌种植特色产业良性发展，助力乡村振兴。截至目前，草店镇种植菌菇近一千万棒，预估产值达1.5亿元。未来，草店镇将进一步加大扶持力度，持续扩大食用菌产业发展规模，带动更多村民增收致富。
记者 | 傅月昊
通讯员 | 聂峥 江开军 宫以清
编辑 | 舒畅 王芳
编审 | 许蓓
监制 | 赵业勤
