“远安黄茶”是中国四大黄茶之一，享誉全国。近年来，宜昌市远安县加大品种选育，发展品种黄茶1800亩，同时传承与发扬省级非物质文化遗产——“远安鹿苑黄茶制作技艺”。新品种与非遗技艺的双重推动，使得远安黄茶身价上升，效益凸显。
满园春芽吐新绿，春茶飘香采摘忙。近日，远安县洋坪镇百井村漫山遍野的黄茶树抽出了嫩芽，茶农们背上竹篓，走进茶园，开始采摘第一捧明前茶。
宜昌市远安县洋坪镇百井村村民 贾召斌：现在卖鲜叶1斤卖的是400元。
百井村平均海拔812米，村域内有远安最高峰太平顶，常年云雾缭绕。2020年，百井村依托良好的生态环境资源，大力发展茶产业，高标准种植品种黄茶800余亩。经过三年的培育，今年黄茶园迎来了首次开园。
宜昌市远安县洋坪镇百井村党支部书记 陈勇：这个黄金芽品种黄茶，它的茶叶就是黄色的，比一般的黄茶品质会更高，预计今年黄茶产业会为我们村集体经济收入增收60万元。
据了解，品种黄茶有别于普通黄茶。普通黄茶是由绿茶通过独特的“闷黄”工艺制作而来，而品种黄茶茶树叶长出来就呈嫩黄色，加上采用非遗传统手工制茶工艺，经过杀青、炒二青、闷堆、拣剔、炒干等5道工序制作出来的干茶，一斤最高能卖到6000多元。
目前，远安县正在开展黄茶地方群体种选育，挑选优良品种，计划扩大黄茶面积达到5000亩，全力打造“全国知名黄茶产区”。
宜昌市远安县洋坪镇百井村党支部书记 陈勇：下一步我们将依托生态和旅游的区位优势，建设茶旅融合沉浸式体验项目。
来源 ：《垄上行》
