乡村振兴离不开产业和人才，在武汉市新洲区徐古街道，有一位乡村能人，通过几年努力，他将蘑菇厂打造成了省内的示范基地，年入百万元，带动一方乡亲增收致富。
在武汉市新洲区菇正源蘑菇厂的温控大棚内，这里产出的双孢菇个大样美，成为了市场上的抢手货。
通过奶牛粪育菇，冯强义的蘑菇厂一年收入超100万元，成为了当地的明星企业。冯强义告诉我们，现在成绩的取得并不是一帆风顺，2019年，他从山东初到武汉种蘑菇时，发现湖北的种植模式跟山东很不一样。
武汉市新洲区菇正源蘑菇厂 负责人 冯强义：我们以前用的都是国内的、国外的比较成熟的，用麦草、用牛粪、鸡粪做原料。到了武汉以后，用木腐菌菌渣种双孢菇、种草菇，（因为营养不够）无论从产量、品质、成功的概率方面都有很大欠缺的地方。
湖北奶牛场多，为何不用奶牛粪种蘑菇呢？打定主意后，冯强义迅速从各地收集来奶牛粪，接着，他又严把品控关，解决了菌种的供应问题。看到冯强义大张旗鼓想用湖北牛粪种蘑菇，身边的同行却都直摇头。
果然，奶牛粪种蘑菇并没有冯强义想的那么容易，未经处理的奶牛粪水分多、氮元素少，满足不了双孢菇生长要求，第一年产出的蘑菇并不被市场接受。
到底是坚持？还是改回老办法？一筹莫展时，冯强义开始给自己鼓劲，在蘑菇厂贴上了许多励志的横幅，只为坚定自己心中的选择。
于是，他四处求学，通过牵线搭桥，冯强义联系上了武汉市农科院蔬菜所和畜牧所的专家，并在自己的蘑菇厂里推广奶牛粪干湿分离技术，经过反复试验，最终他们成功解决了奶牛粪含氮量少的问题。
《垄上行》记者：石子
