10月16日下午，武汉汉街大戏台人头攒动，热闹非凡。2021“天门蒸菜”区域公用品牌发布会暨“天下第一蒸”开笼仪式走进武汉活动在这里举行。湖北卫视《非正式会谈》阿根廷代表功必扬与各国嘉宾齐聚这里，品蒸菜，侃美食，为天门蒸菜打call。
湖北省商务厅、天门市人民政府、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉市餐饮业协会、湖北长江垄上传媒集团、天门市商务局有关负责同志和部分企业代表出席发布会。大会隆重发布了“天门蒸菜”品牌LOGO和“真蒸，真健康！”的品牌宣传语、天门蒸菜区域公用品牌战略定位、发展规划并深度解读。
“天门蒸菜”品牌LOGO
天门蒸菜是楚菜名肴，据考证有近4600年的历史，最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传，代有增益，凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺，成为鄂菜代表品种之一，其菜品之丰、技法之多、味型之广、在全国独树一帜。
天门市副市长张劲松致辞
天门市副市长张劲松在致辞中指出，“天门蒸菜”公用品牌的正式发布,标志着“天门蒸菜”向品牌化、产业化方向发展迈出了重要一步，进入了一个崭新的阶段，这必将为壮大蒸菜产业、丰富楚菜品牌提供有力支撑。希望天门的本土企业，以“天门蒸菜”公用品牌打造为契机，进一步树立品牌意识、强化品牌管理，在“天门蒸菜”公用品牌统一形象下，抱团发展、形成合力，打造一批有特色、有规模、有思想的本土市场主体。走出天门，走向世界。
天门市商务局局长黄彩庭
介绍天门蒸菜区域公用品牌战略规划
发布会上，湖北省商务厅服务贸易处副处长葛怀、天门市人民政府副市长张劲松、湖北省烹饪酒店行业协会孙桃香、湖北省烹饪协会执行会长卢永良、湖北省烹饪协会监事长、武汉市餐饮业协会会长刘国梁、天门市人民政府办公室副主任陈晓敏共同触屏启动“天门蒸菜”区域公用品牌。
湖北省商务厅服务贸易处副处长葛怀宣布“天下第一蒸”开笼，久负盛名的“天门九蒸宴”，也当场亮相。往年，“天下第一蒸”都是在天门开笼，今年选择在武汉开笼，也是为了让湖北人民、武汉人民近距离品尝到地道的天门蒸菜，一饱口福。菁菁在武汉、木子王其、东东食武汉等网红主播在现场直播带货，模特秀蒸菜，开蒸菜盲盒，汉街来来往往的人群，纷纷加入这场美食与文化的狂欢中，不亦乐乎。
现场，武汉优秀企业代表武汉众为信息技术有限公司、武汉舜发商贸有限公司（李胖子生鲜超市）、湖北供销惠侬生鲜供应链管理有限公司、湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限公司、望家欢农产品集团（武汉）有限公司与天门优秀企业代表湖北红日子农业科技有限公司、湖北庄品健实业（集团）有限公司、天门水乡园食品有限公司、天门市集福德豆制品有限公司、湖北领尚生态农业有限公司签订了战略合作协议。
据介绍，天门市将利用创塑“天门蒸菜”这个核心品牌战略为引擎的同时，加紧建立“天门蒸菜”标准体系、关键技术、核心原料等标准，掌握标准和话语权，加速发展规模化生产，填补市场空缺，并以此为基础，推出认证体系，实现规模化产业联动，带动一批米、油、肉、蔬菜、调料、冷链、投资等领域的公司集群发展，打造一批“天门产业”明星公司、榜样力量，实现产业的快速增值！
人民网、新华社、央广网、中新社、农民日报、湖北日报、湖北电视台、湖北经视、长江日报、荆楚网、楚天都市报、武汉电视台、腾讯网、新浪网、网易等几十家主流媒体全程追踪报道。央视新闻+、现场云、长江云、今日头条对本次活动进行了全程直播。
本次活动由湖北省商务厅指导、天门市人民政府主办，湖北省烹饪协会、武汉市烹饪协会协办，天门市商务局、天门市烹饪协会、湖北广播电视台垄上频道承办。
记者：李芬
