乡亲们都知道
同等大小的螃蟹
品质越高，价格越贵
养殖户的效益就越好
今年
咱们的洪湖老乡
就养出了优质的大螃蟹
他是如何做到的？
李师傅是当地的养蟹“老手”
家中有30多亩河蟹塘
今年
河蟹的个头大的
有点出乎他的意料
“洪湖市滨湖街道办事处滨斗湖村 河蟹养殖户 李才武：我2个35亩的田，差不多9000斤左右的螃蟹，要卖二十多万，纯利在十五六万。”
李师傅随机捞了10只母蟹，10只公蟹
公蟹平均每只的重量达到5.08两
母蟹平均每只重量有3.8两
这样的个头
在湖北省本地繁育出的河蟹来说
可以算得上“大个子”了
“湖北省水产技术推广总站 研究院 汤亚斌：湖北本地大部分养殖户的河蟹是2两到3两，平均四五两个头的在湖北这边来说很不错的。”
螃蟹要想个头大
品种与技术缺一不可
今年李师傅家的螃蟹
都是从江苏引进的优质蟹苗
怎么样让这些蟹苗适应本土，茁壮成长
专家和养殖户们都花费了不少心思
湖北省水产技术推广总站 研究院 汤亚斌：根据湖北当地的天气进行调整，我们的水草覆盖率比江苏大约高了20%，水的深度也比江苏深20厘米左右。
另外
专家指出
河蟹塘的水质管理也至关重要
秋季是河蟹的生长旺季
蟹池水质容易变坏
这个时候更要注意调节好水质
“洪湖市滨湖街道办事处滨斗湖村 河蟹养殖户 李才武：水和环境要弄好，首先种草，消毒、平常的管理、调水、改底，这些一样都不能少。”
为了降低湖北河蟹养殖户的成本
减少蟹苗在长途运输过程中的损耗
湖北省水产技术推广总站今年在洪湖建设了河蟹苗种本地培育示范基地
5月份投入了784斤蟹苗
如今
这批蟹苗长势喜人
平均每只有10.36克
预计这批蟹苗长大以后
每亩成蟹产量在400斤以上
“湖北省水产技术推广总站 研究院 汤亚斌：从现在的规格来看，成蟹的规格将在每只4到5两左右。产值会比普通2到3两的河蟹至少翻一番，养殖户的效益大大提高。”
预计明年一月份
这批已经成功本地化培育的优质蟹苗
将为洪湖市提供三万亩以上的蟹种
推动湖北河蟹产业的提档升级
记者：卢颖洁 杨帆
