眼下正是吃藕带的季节，但也有人发现今年最早的一批“新藕”也上市了，无论生吃、凉拌，还是爆炒，都特别爽口。市场有需求，种藕的乡亲自然是乐得合不拢嘴。最近，我们《垄上行》记者来到了荆州市江陵县六合垸管理区，那里有三千亩的莲藕种植基地。目前，莲藕种植户们正忙着采挖今年的新藕。随着工人们的手起枪落，一根根白胖的莲藕就从泥巴里浮出了水面。挖了十几年藕的张师傅说，今年的新藕，非同一般！
说藕好，光这颜色和长短都能看出个子丑寅卯。这味道嘛，可就不好说哦！见咱们记者有些疑惑，种藕的王大姐可不依了，非要记者品尝之后再作评价。
不同于炖汤喝的老藕，这新藕吃在嘴里脆生生、甜丝丝的，把它当水果吃真的是一点都不夸张；在市场上能走俏也就不奇怪了。种植户们说了，为了让新藕早日抢占市场，他们也是绞尽了脑汁。
代师傅是安徽人，来湖北江陵种藕也有六七个年头了，今年他又种了上百亩莲藕，论起种藕他是经验十足。虽然今年第一批新藕，经过短短两个月的种植就成熟了，但其间的管理可一点都马虎不得。
除了水、肥的悉心管理，代师傅觉得当地的水质和土壤也特别适合莲藕的生长，所以他才独独选中这里作为种植基地。如今新藕已进入采挖期，每天代师傅的藕田里都有五六个工人在帮忙挖藕。
工人们说，这新藕产量没有老藕高，恰恰物以稀为贵，一上市这些新藕就很受欢迎。
据了解，今年的新藕从6月上旬开始上市，最高峰曾卖到四块钱一斤。眼前的价格虽然有所下降，但种植户们对目前的价格还算满意。听说今年的新藕出来了，不少外地的客商也纷纷跑来收购。
在六合垸管理区，上百亩的种藕大户还有几十位，总共莲藕种植面积就有三千亩。从这批新藕开始，整个莲藕采挖期可以一直持续到来年的清明节前后。
