2018年湖北的三农工作怎么干？乡村振兴战略在湖北如何落地？新时代湖北讲习所《专家百课》栏目推出《乡村振兴看荆楚》系列访谈。节目邀请省委农工部、省农业厅、省林业厅、省农科院等单位主要负责同志结合党的十九大报告，畅谈湖北如何落实乡村振兴战略，打造富美乡村，建设农业强省。今天接受访谈的是湖北省农业厅党组成员、副厅长张桂华。
主持人：崔建宾
访谈嘉宾：湖北省农业厅党组成员、副厅长 张桂华
乡村振兴 产业兴旺是基础
主持人：党的十九大报告中用20个字高度概括了乡村振兴，包括“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”，产业兴旺是排在第一位的，应该算得上是基础吧？
张桂华：产业兴则百业兴。对我们农业部门来讲，就是要围绕乡村振兴战略的总要求，围绕建设农业强省的总目标，抓住产业兴旺这个重点。把我们的高效绿色种养业、农产品加工业、农业生产性服务业等方面做大做强，让农村创业创新更有活力，农民就业增收更有能力，农业质量效益更有竞争力。
为实现乡村振兴提供物质条件，来促进生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕。我们是农业资源大省、科教大省，应该说我们省是有比较优势的。
过去五年 湖北农业发展成就斐然
主持人：过去5年，我们农业发展的各项指标都在进步，是非常不容易的。
张桂华：是的，过去的五年，尤其是2017年，全省农业部门在省委、省政府的坚强领导下，克服多种自然灾害和不利因素，圆满地完成了全年目标任务，也是来之不易。
主持人：2016年，我们整个垄上频道都投入到了抗洪报道中，2017年正在粮食收割的时候又遭遇了连阴雨，很多水稻倒伏，收不上来都快发芽了，感觉当时的形势还是比较严峻。
张桂华：在这种情况下，我们粮食产量从2013年以来，连续5年产量稳定在500亿斤以上，尤其是去年，2017年达到519亿斤，为历史第三高。
我们畜牧、水产、蔬菜等产品供给始终保持稳定。我们的食用菌、蜂蜜、鸡蛋、淡水小龙虾、河蟹等农产品出口量进入全国第一方阵。同时，我们省的农民收入也在持续较快增长，城乡居民收入差距逐步缩小。五年来，全省农村居民收入年均增速保持在9%以上。城乡居民收入差距比从2012年的2.65:1，缩小到2016年的2.31:1。
牢固树立绿色发展理念 解决突出环境问题
主持人：湖北各级党委政府和农业部门，在落实中央环保督查组整改意见，在环境保护方面，是动了真格。
张桂华：湖库围网拆违、畜牧禁限养区域划定，主要是牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，解决突出环境问题。我们说乡村振兴首先要产业兴旺，但是产业兴旺了，环境不宜居，这显然也是不行的。
主持人：就是说，不是不让大家养猪养鱼，而是对养殖的技术、地点和条件是有要求的，要以保护环境为重点。
张桂华：是的，必须转变生产方式，调整生产结构。今年，我们计划创建200个部级、900个省级畜禽标准化养殖示范场。开展水产业禁养区、限养区、养殖区划定。在保护环境，坚持标准化生产，健康养殖的前提下，不断提升我省的农产品质量安全水平。
农村改革蹄疾步稳 激发农业发展新动能
主持人：湖北全省有10万多名“新农人”，他们都是非常有活力的，湖北给他们的发展也创造了非常多便利的条件。
张桂华：应该说这几年，我省农村改革是蹄疾步稳，农业发展活力不断激发。我省按户连片耕种的沙洋经验写入了中央一号文件，全省承包地流转比例达到了44.1%，截至2017年底，全省在工商部门注册的农民合作社、家庭农场分别达到了8.2万家和2.5万个，这里面很多都是种养大户、返乡创业青年，下一步，我们会继续加大扶持的力度。真正让他们成为农业产业发展的领头雁。
提升品质 打响品牌 增强农产品竞争力
主持人：其实说到品牌，咱们湖北的资源优势还是比较明显的，您是怎么看待农产品品质和品牌之间的关系？
张桂华：品质和品牌的关系其实很好理解，比如秭归脐橙，原来2—3元一斤还不好卖，通过标准化生产，打响品牌后，现在十几块钱一斤还供不应求，这就是品牌的价值，但是要打造品牌，品质是基础。
主持人：湖北省地处南北气候过渡地带，农产品的种类很多。在农产品品质方面，也有一套完整的认证和监管体系。
张桂华：首先是无公害产品，再就是绿色产品、有机产品、农产品地理标志产品，这就是我们常说的“三品一标”。
主持人：刚才说了很多关于“新农人”的事，就是希望“新农人”能够带动湖北农业发展，农产品都可以去申请“三品一标”。
张桂华：今年，我们将以“湖北粮，荆楚味”为统领。大力宣传推介优质粮油品牌，培育地域特色品牌。加快建设农产品出口示范基地，支持茶叶、水果、蔬菜等走出去，扩大品牌农产品出口。
主持人：恩，希望未来咱们湖北能诞生更多的农产品品牌，助力乡村振兴。
坚持市场导向 推进农业供给侧改革
主持人：我们之前做了一个调查，发现很多农民朋友都比较关心，2018年该种什么。我对有一个采访印象特别深，就是一个农业专家说“农业供给侧结构性改革永远在路上”。
张桂华：市场需要什么就种什么，由市场需求来决定生产。目前农业发展已到了由总量扩张转变为质效提升的阶段，就是说现在农产品大路货多，而符合消费需求的名特优新的产品供给又不够，这就需要我们在提高质量，加强营销上下功夫。
主持人：总之就是为了更好指导大家能够精准地面向市场，调整种植结构。2018年，我们除了继续调整种植结构以外，还有那些重点工作？
张桂华：总的来说，我们要突出质量效益，推动农业调结构转方式。具体来讲就是实施八大行动：农业品牌提升行动、粮棉油作物生产全程机械化推进行动、农产品加工业提升行动、乡村就业创业促进行动、耕地质量保护与提升行动、以长江为重点的水生生物保护行动、特色优势农产品出口促进行动、“一懂两爱”班子队伍提升行动。
