现在，不少鱼都在掉价。但在谷城县，张化平师傅养的鱼价格却非常坚挺，而且产值奇高，只需要一百平方米，产值就能达到五万元。
张师傅
这是大自然赐予我们一个聚宝盆，一百平方水面，一年产值达到五万，净利润一万五。
说着，张师傅拿起一个抄网，在水里面来回舀了那么几下，几十斤的鱼就出水了。而这鱼，也就活蹦乱跳地和咱们见面了。张师傅介绍说，他养的这鱼叫鲟龙鱼，是西伯利亚鲟和我们长江鲟杂交的。
鲟龙鱼对水质和温度要求非常之高。而张师傅所在的村庄，刚好有一处泉水，没有任何污染，捧起来就能喝。
您看看，鲟龙鱼对水质的要求有多高，几乎快达到矿泉水的标准了。但是，只有更好，没有最好。在养殖过程中，鲟龙鱼对水的要求远远不止这些，而且水的流动性一定要充足。
记者发现，池塘的一边是进水口，一连的出水口，二十四小时不停循环。唉哟，这样的养殖环境，真是别墅加氧吧，属于顶尖的了。但是，人家鲟龙鱼还有要求啊。养殖基地负责人之一孟运军师傅介绍说：“烂腮病是因为水里面的病菌造成的，也会成为大面积地传染，这个传染的后果也会导致整个鱼塘的泛塘。”
技术人员得随时观察水面，一旦发现有一两条鱼出现异常，马上就要全面消毒。除了水质，鲟龙鱼还要求有空调的待遇，生长温度不能超过二十五度，所以，夏天就需要搭起篷子，给它遮荫。
有了这些条件，再配上专用的无公害饲料，那这些鲟龙鱼就能给主人带来丰厚的收益。
张师傅介绍说：“这一个池子能养四千尾，十个月可以达到一斤半，舀一网子就是五六条。
每年清明节前后投鱼，春节前后捕捞，一个一百平方米的池子能产鱼五千到六千斤。张师傅一共有八个池子，一年的产值达一百万元，利润能达到二十万元。
( 记者 陈春林 通讯员 孙勇 李平)
《垄上行》记者报道
