还有一个多月黄鳝就要大量上市了，现在一些地方的黄鳝价格已经卖到四十块钱一斤。照理说，这个价格已经非常高了，但让人意外的是，大量养殖户却说根本养不起，纷纷退出了黄鳝养殖。据不完全统计，湖北省的黄鳝养殖面积与2013年相比，至少下降了30%。黄鳝价高，利润却低，这背后的原因到底是什么？养殖户们又该怎么突破黄鳝养殖的瓶颈呢？
在荆州市荆州区纪南镇董场村，这个曾经的黄鳝养殖大村，如今已经很难再见到成片的网箱了，黄鳝养殖户也所剩不多。村里很多塘里，网箱已经拆除了只剩下些鱼竿插在塘里。
罗成虎师傅今年72岁，养殖黄鳝多年。他说，被称作“软黄金”的黄鳝，在2012年达到价格的最高位，每斤可以卖到近五十块钱。但是到了2013年，黄鳝价格暴跌，有的地方甚至跌破了每斤20块钱。
罗师傅给我们算了一笔账，2014年，他喂了一千多斤鳝鱼，成本大约2万6千元。可当年黄鳝上市时的卖价，居然比苗种的进价还低，加上遭遇病害，最后只收了800来斤黄鳝，辛辛苦苦大半年，仅收回1万6千元，足足亏损了一万块。因为效益不好，村里很多人都选择了放弃。
王小红一直在纪南镇销售水产饲料，他说，以前他的经销点一天就能卖出五十袋鳝鱼饲料。如今养殖户大量减少，他每天卖出的黄鳝饲料不超过五袋。
湖北省是黄鳝养殖的主产区，省内的黄鳝养殖主要集中在仙桃和荆州，两市总产量大约占到全省黄鳝产量的一半。今年，荆州市的黄鳝养殖面积是25.2万亩，养殖户有2万多户，比去年至少减少三千多户。而在仙桃，2014年黄鳝网箱养殖面积为11.37万亩，网箱240万口。今年，仙桃市黄鳝网箱养殖面积下降20%。
据不完全统计，2013年，湖北省黄鳝养殖面积有54.3万亩，从仙桃和荆州两个主产区来看，相比2013年，今年湖北省的黄鳝养殖规模，至少下降了30%。
五大原因 导致黄鳝养殖陷困局
原因一：黄鳝苗进价高存活率低
黄鳝具有特殊的生理特性，人工繁育种苗很难成功。这些年来，湖北省的养殖户需要从安徽、江西和省内的黄冈等地进野生黄鳝苗。这些苗子进价高，还要经历长途运输才能到达养殖户手中，体质会变得较差。而野生资源是有限的，这导致黄鳝苗的数量越来越少，价格逐年攀升。
原因二：养殖成本逐年增加
现在养殖户大多采用白鲢鱼加配合饲料来养殖黄鳝，随着原料价格上涨，饲料价格都在大幅上升。此外，省内大都采用网箱养殖黄鳝，网箱基本上一年一换，而网箱的卖价也是年年上涨，这也无形中增加了养殖成本。
原因三：价格起伏大养殖利润低
2012年，由于黄鳝价格疯涨，很多养殖户跟风养殖，当年年底，湖北省的黄鳝养殖面积和产量增加了10倍，这就造成了黄鳝市场供大于求的局面。到2013年，黄鳝的市场价格坐起了过山车，每斤的价格下跌了近30元钱。黄鳝价格的暴跌，让养殖户们利润空间大幅减少，一时间很多养殖户亏损，纷纷退市。
原因四：网络谣言屡禁不止
同时，这些年来关于黄鳝的谣言层出不穷。有说养殖户通过添加避孕药，给黄鳝催肥的；有说吃黄鳝容易感染寄生虫，导致人脑瘫的。尽管这些说法都被证明是不折不扣的谣言，但养殖户因此造成的损失却无法挽回。
原因五：养殖技术掌握不到位
每年的7-9月份，就有大量农户拨打我们的垄上热线，反映黄鳝养殖方面的技术难题。而专家分析，这些养殖户都没有经过系统的培训和学习，养殖经验都靠自己摸索。遇到黄鳝发生病害，都难以应付。
小 编 说
种苗紧缺、养殖成本增加、市场风险大，这成为养殖户放弃黄鳝养殖的主要原因。其中，制约产业发展的关键点还是在黄鳝苗身上，黄鳝和其它淡水鱼类不同，无法进行人工繁育，仅仅只靠野生苗子，养殖户就走不出这个困局。
